Antibakteriyel maddeler nelerdir? Gıda sanayinde en çok kullanılan antimikrobiyel gıda katkı maddeleri nitrit ve nitrat bileşikleri, nisin, benzoik asit ve tuzları, kükürt dioksit ve çeşitli sülfitler, sorbik asit ve tuzları, propiyonik asit ve tuzları, asetik asit ve diğer asetatlar gibi bazı antimikrobiyellerdir3. Anti bakteriyel ne demek? Antibakteriyel kelimesi Fransızca kökenlidir; “bakteri büyümesini engeller” anlamına gelir. Antimikrobiyal ürünlerin etkinliğini belirlemek için çok sayıda test yöntemi geliştirilmiştir. Bu yöntemler genel olarak iki kategoriye ayrılabilir; niceliksel ve nitel analiz yöntemleri. Antibakteriyel sıvı sabun nedir? Antibakteriyel sıvı sabun, farkında olmadan ellerinize bulaşan bakterileri yok etmenin en etkili yollarından biridir. Dokunduğunuz her şeyi enfekte eden…
Yorum Bırak